CONÓCENOS
EL CAFÉ ES LA SEGUNDA BEBIDA MÁS CONSUMIDA EN EL MUNDO
DESPUÉS DEL AGUA. FORMAR PARTE DE ESTA NOBLE INDUSTRIA
ES UN ORGULLO.
EL CAFÉ MEXICANO ES GARANTÍA DE CALIDAD NO SOLO POR EL
PRODUCTO, TAMBIÉN POR EL LOABLE TRABAJO DE TODAS LAS
MANOS QUE PARTICIPAMOS EN EL PROCESO!
CONÓCENOS
EL CAFÉ ES LA SEGUNDA BEBIDA MÁS CONSUMIDA EN EL MUNDO DESPUÉS DEL AGUA. FORMAR PARTE DE ESTA NOBLE INDUSTRIA ES UN ORGULLO. EL CAFÉ MEXICANO ES GARANTÍA DE CALIDAD NO SOLO POR EL PRODUCTO, TAMBIÉN POR EL LOABLE TRABAJO DE TODAS LAS MANOS QUE PARTICIPAMOS EN EL PROCESO!
VERACRUZ
Café proveniente de las las zonas de Córdoba y Coatepéc Veracruz. El café con el que empezó toda esta familia. Altura: 1100-1300 msnm
CHIAPAS
Altura: 1300-1700 msnm
OAXACA
Café proveniente de la Sierra Mixteca, una de las zonas cafetaleras más importantes del estado de Oaxaca.
Altura: 1600-1950 msnm
NUESTRO CAFÉ
La historia comienza con una pequeña producción en la región de las altas montañas del estado de Veracruz. Conforme los años pasaron el proceso se comenzó a industrializar con una pequeña secadora de café, lo que nos permitió construir una red de pequeños productores campesinos quienes nos vendían su cosecha para convertirla en café pergamino.
Hoy en día, El Zarandero ha logrado una importante sinergia con sus proveedores, entre los que participan, productores, acopiadores, beneficios secos y beneficios húmedos, mediante la compra de café cereza, pergamino y cerezo, en sus variedades robusta y arábica. Actualmente Compramos y procesamos los mejores cafés de las regiones productoras del país; Veracruz, Chiapas y Oaxaca.
Nuestra Marca
La Zarandas sirven para cernir y cribar los granos de café que van pasando de mano en mano por las diferentes comunidades de nuestro país. Son nuestros campesinos los que más trabajan y requieren de nuestro apoyo, su trabajo es loable, interminable y muy necesario para la productividad de nuestro majestuoso país.
Para El Zarandero, es importante poner en alto todo producto que nace en nuestras tierras y que es trabajado por nuestra gente, contribuir a un pago justo y darlo a conocer con orgullo.
Nuestro café es sin duda uno de los mejores del mundo y nos gusta la idea de servirlo en las tazas de todo aquel que sepa valorar su sabor. Nace en lo alto de las montañas de algunos rincones de nuestro país y se convierte en un grano grande y elegante que cuidamos y transformamos a través de nuestros estrictos procesos orgánicos.
COMERCIO JUSTO O NO HAY COMERCIO
En la cadena del café continuamos trabajando de la mano con pequeños productores con quienes estamos muy agradecidos y creemos que ellos son la base de la pirámide.
En “El Zarandero” promovemos el comercio justo y las oportunidades económicas para todos.
RESPETAMOS NUESTRO PRODUCTO,
CUIDAMOS TU PALADAR
CALIDAD
Desde la recolección hasta el tostado cuidamos cada proceso. Tostamos todas las semanas para garantizar frescura.
COMERCIO JUSTO
Conservamos un vínculo muy cercano con nuestros productores de café y respetamos su trabajo, lo cual nos permite obtener los mejores granos de café con una calidad superior a la del promedio del mercado.
SUSTENTABLE
Somos una empresa social y Ecológicamente responsable; cuidamos del medio ambiente y ponemos especial atención en nuestros residuos. Desde la recolección del café hasta su empaquetado buscamos reducir nuestra huella ambiental.
SIEMPRE MÉXICO
Creemos y estamos seguros que los productos y el trabajo mexicano no tienen comparación. Somos una empresa 100% mexicana y nuestra apuesta siempre será a favor de este hermoso
CAFÉ TOSTADO
Recientemente “El Zarandero” decidió incursionar en la industria del tostado del café.
Desde el primer día nos tomamos muy en serio el abastecimiento y el tueste, creemos que la frescura es primordial para la calidad y nos esforzamos por tostar el café en su punto óptimo de sabor.
Nuestro compromiso nos ha permitido convertirnos en un proveedor importante del Coffee Service Profesional, suministrando café de alta calidad a Hoteles, Restaurantes y Cafeterías.
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